Mesin ais serpihanialah sejenis mesin ais.Mengikut sumber air, ia boleh dibahagikan kepada mesin ais serpihan air tawar dan mesin ais serpihan air laut.Secara amnya, ia adalah mesin ais industri.Ais serpihan ialah ais putih yang nipis, kering dan longgar, dengan ketebalan antara 1.8 mm hingga 2.5 mm, dengan bentuk yang tidak sekata dan diameter kira-kira 12 hingga 45 mm.Ais serpihan tidak mempunyai tepi dan sudut yang tajam, dan tidak akan menikam objek beku.Ia boleh memasuki jurang antara objek yang akan disejukkan, mengurangkan pertukaran haba, mengekalkan suhu ais, dan mempunyai kesan pelembab yang baik.Ais serpihan mempunyai kesan penyejukan yang sangat baik, dan mempunyai ciri-ciri kapasiti penyejukan yang besar dan pantas, jadi ia digunakan terutamanya dalam pelbagai kemudahan penyejukan berskala besar, pembekuan cepat makanan, penyejukan konkrit dan sebagainya.
1. Ciri-ciri:
1) Kawasan sentuhan yang besar dan penyejukan yang cepat
Oleh kerana bentuk ais serpihan yang rata, ia mempunyai luas permukaan yang lebih besar daripada bentuk ais lain yang mempunyai berat yang sama.Lebih besar kawasan permukaan sentuhan, lebih baik kesan penyejukan.Kecekapan penyejukan ais serpihan adalah 2 hingga 5 kali lebih tinggi daripada ais tiub dan ais zarah.
2).Kos pengeluaran yang rendah
Kos pengeluaran ais serpihan adalah sangat menjimatkan.Ia hanya memerlukan kira-kira 85 kWj elektrik untuk menyejukkan air pada 16 darjah Celsius menjadi 1 tan ais serpihan.
3).Insurans makanan yang sangat baik
Ais serpihan kering, lembut dan tidak mempunyai bucu tajam, yang boleh melindungi makanan yang dibungkus semasa proses pembungkusan penyejukan.Profilnya yang rata meminimumkan kemungkinan kerosakan pada item yang disejukkan.
4).Gaul sebati
Oleh kerana luas permukaan ais serpihan yang besar, proses pertukaran habanya cepat, dan ais serpihan dengan cepat boleh mencairkan ke dalam air, menghilangkan haba, dan menambah kelembapan pada campuran.
5).Penyimpanan dan pengangkutan yang mudah
Oleh kerana tekstur ais serpihan yang kering, ia tidak mudah menyebabkan lekatan semasa penyimpanan suhu rendah dan pengangkutan lingkaran, dan ia lebih mudah untuk disimpan dan diangkut.
2. Pengelasan
Klasifikasi daripada keluaran harian:
1).Mesin ais serpihan besar: 25 tan hingga 60 tan
2).Mesin ais serpihan sederhana: 5 tan hingga 20 tan
3).Mesin ais serpihan kecil: 0.5 tan hingga 3 tan
Klasifikasi dari sifat sumber air:
1).Mesin ais serpihan air laut
2).Mesin ais serpihan air tawar
Mesin serpihan air tawar menggunakan air tawar sebagai sumber air untuk menghasilkan ais serpihan.
Mesin ais serpihan yang menggunakan air laut sebagai sumber air kebanyakannya digunakan untuk tujuan marin.Mesin ais serpihan marin direka untuk operasi membuat ais marin.Ia menggunakan pemampat omboh dengan tangki minyak dalam separa tertutup dan pemeluwap air laut marin, yang tidak boleh terjejas oleh hayunan badan kapal dan tidak terhakis oleh air laut.
Untuk pertanyaan lanjut (FQA), sila jangan teragak-agak untuk menghubungi kami.
Masa siaran: 17-Okt-2022